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Archives for 2016

Menù abbino e degusto

Delicatezza fra mare e terra 60€ a persona  Antipasto al carrello servito e Un calice di Bollicine Trofiette “Tony’s way”: Selezionando ciò che di meglio offre giornalmente il mercato, Vi proponiamo una marinara ricca con filettini, scampi, gamberi, molluschi, cefalopodi e qualche pomodorino, preparata al momento. “ Con le Tony e l'Orata all'arancia vi serviamo...

Menù solodimare

Il meglio del Mar Ligure 42€ a persona Pane, coperto e servizio compresi Antipastino "servito" di pesce: insalata di mare e pescato marinato Ravioli di Pesce al sugo di Scorfano Frittura mista del Nostro mare la “preferita di Mamma Franca” Tarte Tatin con panna liquida oppure con gelato alla Vaniglia Euro 42,00 a persona

Menù inverno

Piatti che scaldano il cuore e allietano il palato 30,00 € a persona Trofiette di castagne Le trofiette del pastificio Fiorini di Varazze, create grazie ad una selezione di farina Bio di castagna, patate acubetti, cipolla stufata, Speck Altoatesino e Scamorza affumicata Brasato di fassona al Nebbiolo con verdure del momento. Chiedete :-) Panettone Artigianale di...
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