Menù “ Celle: I Borghi più belli d’Italia ” Piattino di “Benvenuto” Risotto Zafferano, Gamberi, Zucchine e Fiori di Zucca Filetto di Branzino “Rick Stein” spadellato su olio Evo di Sommariva, con Aglio Vestito e Rosmarino. Con una sua verdura a scelta. Dolce a Vostra scelta Per la tatin con calvados, + 2,00 euro Euro…
14 Febbraio 2017 Il menù di San Valentino al Mosè Entrata di Antipasto: Passatina di Ceci, con cubetti croccanti di Speck e Calamari saltati ai profumi Ligustri. Acciughine aperte impanate. Bis di Primi piatti: Riso ai Carciofi Nostrani e Ravioli di pesce al sugo di Scorfano Secondo Piatto: Branzino sfilettato in fagotto al forno con…
I Mesi Freddi , Tempo di Degustazione, XVI Stagione 4° Serata, martedì 7 Febbraio “Cucina a 4 Mani” Ben contento, Daniele Zambello, preparatissimo Chef del ristorante “La Lanterna” ci ha risposto con un deciso “SI” quando gli abbiamo proposto di essere la Nostra Guest Stars per il 2017 alle serate gastronomiche. Lo staff “Lanterna” viene…
