Menù inverno

Piatti che scaldano il cuore e allietano il palato

29,00 € a persona


Trofiette di castagne
Le trofiette del pastificio Fiorini di Varazze, create grazie ad una selezione di farina Bio di castagna, patate acubetti, cipolla stufata, Speck Altoatesino e Scamorza affumicata

Moscardini all’inferno pomodoro, rosmarino, aglio e peperoncino

Crème Brulèe la vecchia ricetta dell’Artusi

Pane, coperto e servizio compresi.