Vini Metodo Classico tradizionale Stranieri Champagne Brut « Special Cuvee » 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier più dell’85% Grands e Premiers crus Oltre due anni sui lieviti da 8 a 9 grammi\litro di zuccheri Zona di origine Valdobbiadene(TV), Cantina Bollinger – prezzo 69,00€ Champagne Brut Classique « Premier Cru » 60% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir e 20%…
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Vini Metodo Classico tradizionale Italiani
Vini Metodo Classico tradizionale Italiani Methius, Talento Trento D.O.C. 60 % Chardonnay e 40% Pinot Nero, 5 anni maturazione sui lieviti Zona di origine Mezzocorona(TN), Cantina Dorigati – prezzo 32,00€ Franciacorta Brut Satèn Marchese di Lamosa Chardonnay 100% , 24 mesi sui lieviti, Secco Zona di origine Provaglio d’Iseo(BS), Cantina Chiara Ziliani- prezzo 20,00€ Franciacorta Brut Satèn…
Vini Rossi Piemonte
Vini Rossi Piemonte Dolcetto d’Alba Anno 2013, zona di origine Barolo(CN), Cantina Marchesi di Barolo- prezzo 15,00€ Pinot Nero “Campo Romano” Anno 2009, zona di origine Alba, San Rocco s. d’Elvio(CN), Cantina Poderi Colla- prezzo 25,00€ Pelaverga di Verduno Anno 2013, zona di origine Verduno(CN), Cantina Bel Colle- prezzo 19,00€ Barbera d’Alba Superiore “Bramè” Lunga…
Menù abbino e degusto
Menù solodimare
Menù inverno
Piatti che scaldano il cuore e allietano il palato 35,00 € a persona Trofiette di castagne by pastificio Fiorini con lo Speck, Scamorza affumicata e cubetti di Patate Sottopaletta di Fassona Piemontese Brasato al Nero. Contorno del momento. Domandate. Il Classico Zabaione ed i suoi biscottini Euro ((( 35,00 ))) a…
Menù alla carta ristorante Mose Celle Ligure
